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Faire l'expérience de l'agrotourisme

Fromagerie Au gré des champs À l’exemple de nombreuses régions situées en zone rurale, l’agrotourisme gagne Saint-Jean-sur-Richelieu et la région du Haut-Richelieu. Le visiteur peut entreprendre un circuit champêtre qui le mènera au cœur de la campagne pour y découvrir les produits savoureux du terroir. De la fromagerie fermière, où sont fabriqués des fromages de spécialité au lait cru de vache, à la chocolaterie offrant aux palais fins une sélection de chocolats aux saveurs inventives, l’agrotourisme autorise un plaisir sans cesse renouvelé pour les épicuriens.

Les centres d’interprétation sur la campagne et la vie d’autrefois invitent à parcourir quelques pages d’histoire locale par des visites de maisons authentiques, des collections d’objets d’époque, des dégustations de produits maison ou de l’animation costumée. La Route des vins du Québec fait une incursion remarquée dans le Haut-Richelieu qui comporte aujourd’hui de nombreux vignobles.

La Bergerie de L'Acadie

Dès les beaux jours du printemps, les visiteurs sont attendus dans les érablières où s’épanche la précieuse sève aux arômes sucrés. Alors que la belle saison est définitivement établie, l’abondance des petits fruits fait courir les cueilleurs gourmands. Déjà bien repus de beautés paysannes, ceux-ci flairent la bonne occasion pour visiter les jardins de productions florales qui parsèment le paysage local.

Au gré des routes de campagne, décors bucoliques et charmes paysans accueillent le visiteur sur le site d’une bergerie dont les moutons broutent près de la paisible rivière L’Acadie. Enfin, lorsque l’automne s’installe à demeure, l’observation des oiseaux migrateurs en bordure de la rivière Richelieu appelle à la contemplation admirative devant ce tableau d’une beauté sauvage.